Il s’initie à l’aquarelle sur les plages de l’Atlantique, aux environs de Nantes. L’année suivante, il poursuit son travail de paysagiste dans le Charolais en Bourgogne.

Il s’installe à Mouscron, en Belgique, puis à Lille, en France où il peint et dessine à un rythme soutenu. Il produit le triptyque « Boston » qu’il considère comme un premier aboutissement. À l'instar de Serge Poliakoff dont il revendique l’influence, il propose des assemblages de figures complexes qu’il crayonne longuement avant d’appliquer des couleurs sombres et profondes qui rappellent son goût pour l’esthétique nordique. Il se présente moins comme peintre que comme coloriste.

Il rentre à la Fonderie Nationale des bronzes, dont il prend la direction l’année suivante. Il édite les travaux de 415 sculpteurs contemporains selon la technique de la cire fondue. Il met au point une méthode de coloration des bronzes qui attise l’intérêt de César pour qui il coule deux «Pouces bleus» de 60 centimètres. La fonderie est détruite en 1967. Il se tourne vers l’architecture et le mobilier d'intérieur.

Après des études à l'institut Saint-Luc de Tournai et à l'Institut supérieur Saint-Luc à Bruxelles, il part avec une bourse d'études étudier un an à l'École nationale des arts d'Oslo, en Norvège (Kunsthøgskolen i Oslo, KHiO).

Il part en exil à Londres en mai, avec sa famille, à l’âge de six ans. Il rentre en Belgique en 1945.

Naissance le 28 novembre à Bruyelle (Hainaut) en Belgique.

Le film de Pierre-Olivier Belle présente le peintre au travail, lui donne la parole, détaille son œuvre et ses passions,

 « J’ai Rencontré Pollet » dure 26 minutes, cliquez sur la vidéo pour la voir.